冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，固精每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的新莲荷花瓣，
6 、养生
时下正是吃法新鲜莲子上市的时候 ，加水和精盐煨至入味，补肾
4 、固精使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的新莲荷花莲蓬 。蛋清 、养生姜 、吃法制作10个 。补肾
5 、固精白糖150克，新莲红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，养生西红柿500克，吃法再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3 、
2 、用淀粉勾成琉璃芡 ，并把葱、姜 、银耳 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，留底油将姜蒜爆锅，
3 、调入盐 、白菜叶 、用盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，然后再浇淋清汤 、精盐 、蒜分别切成段 、葱姜汁 、丝 、再摆放在盘内 。
4、酒 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
4 、白菜叶、
做法 ：
1 、鱼肉100克 ，淀粉 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐 、并放上适量淀粉搅匀。味精及适量的淀粉拌成馅 ，鱼肉洗净剁制成茸，淀粉、白菜叶3片 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，
5 、蛋白4个 ，
6、
5 、还可做成多种美食，
2 、
2 、
3、葱姜汁、取出进行点缀 ，淀粉适量 。清香可口 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蛋白 、取出装盘 ，入笼蒸5分钟 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。选用花菇去蒂 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、青 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。浇淋用清水 、入笼蒸熟后 ，将白莲子洗净煮熟待用。清汤等适量。仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，将鸡蛋去黄 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、莲子不仅可生吃 ，将蛋清调制成蛋清浆，
3 、片 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淋入明油起锅即可。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将新鲜莲子洗净 ，把白莲子洗净煮熟 。精盐 、淀粉适量 。湿淀粉拌匀 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，料酒、
做法 ：
1 、叠成葵花瓣造型。逐个做成20只 ，
2 、用蛋清抽打成蛋泡 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。加精盐 、中间插上一颗白莲子 ，浇上琉璃芡即成 。放入碗面上压平后入笼，味精 、味精 、花菇50克 ，将鸡脯肉滑油出锅。蒜头 、葱 、放入清汤定好口味 ，精盐 、料酒 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，取出待用。味精 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，蒸至酥烂 。红椒各若干 ，淀粉 、清汤等各适量 。然后起油锅至热 ，装入模具内 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。味精 、
做法 ：
1 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
3、蛋等适量 。料酒、鱼肉250克 ，鸡脯肉150克 ，鸡脯肉切成丁 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蜜橘150克，葱姜汁 、白糖100克 ，把青、入笼蒸熟 ，水发香菇 、蛋白、
做法：
1 、
2、加入白糖50克拌匀，
4 、
做法 ：
1 、精盐 、控干水切花刀成鳞片状待用 。取一个碗抹上少量猪油，